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清代广州十三行与中西文化交流广东社会科学
清政府规定,凡是到达广州的外国人,凡愿意进口文物,学习天文、医学、绘画、钟表等技能,以及愿意进京任职的,都被勒令通报乙木承明海岸。驻澳门警卫专员。 省令他通知商人们随时到南海县报到,并详细向衙门汇报,代他写请愿书,护送他进京。 康熙皇帝还要求“西方新人必须留在广州学习汉语,如果不懂汉语,即使在北京也很难使用。谈话期间,你要写奏折和报告”。 十三行成为西方人进入朝廷、了解中国的唯一中转站。 外国著名画家郎世宁和天文学家戴进贤均随商船抵达广州,并终生在宫中任职。 此外,还有一些画家通过三月十三来到景德镇。 在广州贸易的历史条件下,十三行为西方人了解中国传统文化搭建了广阔的平台,在中西交流中发挥了举足轻重的作用。 十三线也是世界了解中国的窗口。 最早接触到中国的是来华贸易的西方商人,其中最重要的群体就是十三线商人。 商人的言行举止是外国人了解中国人的一面镜子; 十三行的生活是他们体验中国传统观念和民俗风情的一种方式。 中等的。 西方人认为商人在所有交易中都是值得信赖的、忠诚的、可靠的,他们信守合同,慷慨大方。 就像文商潘振成一样,为了维持生意的信誉,他每年都会向英国公司赔偿从伦敦退回的废茶叶。 1783年(乾隆四十八年),同文行退还废茶1402箱,价值1万多银元。 从潘振成开始,退还废茶叶成为商家的普遍做法。
颐和楼商人吴秉坚被英美商人认为是最精明、最可靠、最慷慨的人。 在他的众多轶事中,有一个被西方人广为传诵的例子。 一位来自波士顿的美国商人与吴秉健合作经营生意。 由于经营不善,他欠吴秉鉴7.2万银元的债务。 然而,他始终无法偿还债务,因此无法返回美国。 吴秉健听说后,立即让人把欠条拿出来,当着波士顿商人的面撕成碎片,这是为了向对方表明,他们所询问的账目已经结清,对方也知道了。可以随时离开广州返回中国。 商人诚信、慷慨的例子不胜枚举。 广州十三行商圈是中西交流的重要场所。 这里的生活是西方人眼中中国社会的一个缩影。 他们对这里富有中国民族特色的建筑赞叹不已。 外企办公楼是“一组美丽、宽敞的中式建筑”。 “进入办公室的通道是宽阔的花岗岩台阶和两扇门。这扇门是用非常珍贵的木材制成的,并抛光成非常明亮的表面。” 因为这是一座具有中国特色的建筑,所以来广州的外国人经常被带到这里参观。 他们关注商店里的店员、衣馆里的华人仆人、商场广场上的商贩、街头艺人、工匠,认为广州城乡居民“生意精明,手艺灵巧”。 ” ”。“中国人本质上是一个温和的民族,人际关系中的每一个细节都渗透着礼仪。”此外,西方人也非常注重中国的节日和习俗。”亨特介绍。他书中的中国“过年、端午、婚姻、婚俗、丧葬”。在中西贸易的过程中,西方传教士也随着商船来到中国传教,从不同的角度访问中国。商人。
他们首先接触到的就是十三行。 从十三行开始,他们关注中国的历史、宗教、民生、民情,并积极宣传。 出版报纸、期刊和书籍是一种普遍而有效的方式。 1832年,美国传教士皮志文在广州创办英文报纸《中国丛报》,栏目繁多,主要有宗教新闻、书评、文艺讲座、时事日记等,翻译介绍篇幅很大,涵盖了中国历史、文学、农业、科技等各个方面……还有介绍中国人的性格、优点和缺点的文章; 中国食品,中国人吃的谷物、蔬菜、水果等粮食作物,中国饮料以及食物的烹调和食用方法。 该报发行到广东、东南亚、美国、英国等地,为外国人提供有关中国政治、经济、历史、地理、文化和时事等的信息,成为西方人了解中国的主要信息来源那时对中国有一个更全面、更真实的认识。 ,为中西交往创造了条件。 其中,商人的商业精神和行为为传教士了解中国提供了更加具体和全面的条件。 2、十三线是中国科技文化与西方的桥梁。 十三行产品的出口在欧洲掀起了中国热。 在出口到世界的十三种商品中,茶叶、丝绸、瓷器最受欢迎。 外国人在享受这些奢侈品的过程中,养成了新的生活习惯,学习了中国技能,在欧洲掀起了中国热。 16世纪航海技术的发展开辟了欧洲与中国之间的海上贸易路线,饮茶的习俗最早始于荷兰。
后来随着英国的崛起,以东印度公司为基础,直接在广州设立了贸易站,组织前往欧洲的货物运输。 西方人亨特认为,英国人“公司船只在1650年至1660年间首次抵达广州,直到1666年英国人才开始喝茶”。 114 随后,饮茶的习俗逐渐在世界各国兴起。 西方一些国家学习了中国的技术和产品制造方法,建立了瓷器厂、丝织厂和手工艺品厂。 “18世纪伦敦著名的‘弓’(Bow)瓷厂”成立于1770年(乾隆三十五年左右),“生产的仿中国青花瓷的产品描绘了亭台楼阁、小桥、流水、菊花、柳树。”特别值得关注的是17世纪欧洲出现的“中国”装饰艺术风格,引发了宫廷、贵族、民间对中国事物的狂热兴趣。人们:“普通有钱人最惨了。在客厅里放一些中国青花、彩色陶瓷,以显示身份和地位;室内家具陈设大量使用中国漆器,装饰有中国花、鸟、花等。”人文山水画;新花园必须有中国式的飞檐阁楼;妇女以使用中国轿子、镜子、扇子和穿中国丝绸服装为荣。 路易十四的情妇蓬巴杜夫人就有一条饰有中国花鸟的丝质裙子。”瓷器在中国的对外贸易史上一直扮演着重要的角色。在18世纪,虽然从广州十三世纪出口的商瓷银行不像茶叶那么重要,它是大多数外国商船不可缺少的回程货物。
因为瓷器不仅是欧洲流行的商品,在商船回程中也发挥着重要作用。 瓷器较重,一般用作压舱物,帮助船舶抵御海洋上的风浪。 而且瓷器具有良好的防水性能,因此将其堆放在舱底中,然后再堆放茶叶、丝绸、棉花浸泡过的制品,是比较理想的存放方式。 因此,购买瓷器几乎是每艘西方商船计划的一部分。 瓷器在十三行如此受欢迎的另一个原因是,与其在欧洲的地位密切相关。 西欧从17世纪开始接受茶,到了18世纪,喝茶在欧洲成为时尚。 品茶时,茶具当然是必不可少的。 厅内陈列的花瓶、瓷盘、餐具、茶具等均是中国的高档瓷器。 它们是反映中国风俗习惯的重要器物。 这也是欧洲人乐于购买的产品。 瓷器虽然不是出口产品的主角,但却是贸易的重要组成部分。 东印度公司贸易时期,广州出口瓷器的购销方式与茶叶大致相同。 公司总部将次年要采购的瓷器数量和型号通知广州大班,或者商船大班等人运到广州交给商家。 如果是财力雄厚的大商人,他就会派代理人到瓷器的产地采购瓷器。 如果是小商人,他就会委托第十三行的瓷商帮他做。 瓷器从江西景德镇等产区运往广州的路线与茶叶类似。 由于这些都是大宗商品,仅靠肩扛和马匹无法大量运输和销售,因此应尽量采用水运。
规制瓷器,按其制作形式区分,可分为两类。 一是按样订购,即瓷器的形状、图案等已经确定,外商看到样品后下订单; 另一种是来样订购,外商将专门的图纸交给客商,客商派人按图纸生产。 这些图案通常是某个贵族家族的纹章,或者是外国人的形象。 无论是前者还是后者,都涉及到瓷器的加工。 对于有特殊加工要求的瓷器,最终加工大多在广州完成。 白胎瓷器一般从景德镇运来,然后在十三家商人开设的手工作坊里进行加工。 出口的瓷器中,青花瓷数量最多,景德镇出产的瓷器中,青花瓷数量也最多。 不过,广州也发展出了自己的瓷器品种,这就是独特的“广彩”。 光彩全部涂金,色彩鲜艳。 瓷雕图案既有传统的花鸟鱼虫,也有欧洲场景。 可以说,它是在对外贸易发展中应运而生的一个新品种。 除景德镇外,还有一些地方生产出口瓷器。 例如,根据外商的要求,将瓷雕雕刻成人物或动物形象。 这些瓷雕有的纯白无色,据说是德化窑的产品。 中国一般称这类出口瓷器为“洋彩”瓷器的出现。 这是西方艺术东传对中国陶瓷业影响的结果。 外销瓷器不仅在图案上有所创新,还部分采用了西洋器皿的造型设计,如高脚果盘、西式壶等。
l15 加工瓷器的作坊大多位于广州南部,有作坊100多家。 1769年,一位来自英美殖民地的商人参观了一家瓷器加工厂。 他看到大约200人,其中一些甚至是儿童,正在忙着画瓷器。 高档瓷器的数量始终有限,只能以先到先得的方式供应。 至于普通瓷器,货源充足,不用担心供应问题。 餐具和其他大件瓷器必须提前订购。 有时,为了避免生产中出现错误,国外公司会寄来木样进行生产审查。 十三行的出口瓷器贸易确实是在非常严格的制度下进行的。 3、十三行源于中西文化交流的丰富成果。 历史上商业交流的过程也是文化交流的过程。 作为清政府与西方人的联盟,十三行在长期的涉外活动中,成为了解和吸收西方科技文化的先行者,在文化交流方面产生了许多成果。 1、打造“广东英语”,培养翻译人才。 当外国商人来到中国时,他们不懂中文。 如何谈人生、做生意,成为十三行解决的首要问题。 在与西方人打交道的过程中,十三位善于吸收外来文化、视野开阔、务实精神的商人,创造了一种中英混合语言——粤语英语。 这是一种“没有语法和逻辑联系的语言”。 词汇只有几百个外语单词,而且是按照汉语语法排列的,中国人使用时是汉语发音的。
十三行的将领、买办们利用这一独特的通讯媒介,与外国人完成了一笔又一笔的业务,解决了一个又一个涉外问题。 当时还有一本粤语英文小册子,名为《鬼故事》,“多见于仆人、苦力、店主手中”。 《美国猎人》赞扬了中国人写这本书的聪明才智,这应该让他在成千上万的人中闻名。 十三位商人有意识地学习和掌握外语,有的商人能够用流利的英语与外国商人打交道。早期商人的领袖潘振成“精通外语,到了长宋、宋代”。 ,瑞典,他在那里贩卖丝绸和茶叶,多次往返。 《时代报》称,国外公司也有专业从事外语翻译的人员。 林则徐在广东任职期间,开设翻译图书馆,翻译西方著作。 在这些翻译人员中,有一些翻译人员表现不错,其中有两名来自十三行,一名来自外国公司。 商务翻译梁金德和外贸公司英语老师林雅诗。 2、吸收西方绘画艺术,实现光彩、输出绘画。 18世纪的欧洲痴迷于古老的东方文化,追求鲜明的中国风格,却又不失欧洲特色的装饰艺术。 商人们将欧洲绘画的素描、透视技法与中国传统的绘画方法和技法相结合,成功创造出举世闻名的光彩瓷器和中西合璧的出口画。 “广彩瓷”是在从景德镇运来的碗、盘、盘等素白瓷器上加彩,然后入炉烘烤而成。 十二位商人创办了“外企附属瓷画作坊”,聘请了一群学习西方绘画艺术的画家和画家,他们按照外国商人的要求,在素瓷上贴上欧洲绘画,然后入炉烘烤,使其金碧辉煌,更加华丽。